Category Archives: خدمات کشاورزی

کشاورزی چیست؟

کشاورزی فرایند تولید مواد غذایی، علوفه، الیاف و دیگر محصولات مورد نیاز انسان از راه کاشت گیاهان معین و پرورش جانوران اهلی (چهارپایان) است.

این فرآیند مرحله مهمی از تاریخ بشر است که منجر به ظهور تمدن شد و مطالعهٔ آن به نام علم کشاورزی شناخته می‌شود.

کشاورزی شامل طیف وسیعی از تخصص‌ها و فنون، از جمله راه‌هایی برای گسترش زمین‌های مناسب برای زراعت گیاه، حفر کانال‌ها و شکل‌های مختلف آبیاری می‌باشد.

در دنیای امروز با نگرانی‌های موجود و کمبود منابع، نیاز است تا کشاورزی را به سوی کشاورزی پایدار (مثلاً کشاورزی زیستی) یا کشاورزی فشرده (مثلاً صنعتی) پیش ببریم تا بتوانیم نیازها را در آینده برطرف نماییم.

کشاورزی و مدرنیته

زراعت مدرن، اصلاح نباتات، سموم، دفع آفات و کود و پیشرفت‌های فناوری به‌شدت باعث افزایش بازده محصول می‌شوند

ولی باید در نظر داشت که این سودها در کنار زیان‌هایی چون آسیب گسترده زیست‌محیطی و اثرات منفی سلامت انسان حاصل می‌شوند.

شیوه‌های مدرن در دامپروی نیز به همین گونه‌است یعنی با افزایش تولید گوشت ما مشکلاتی چون ستم به جانوران و تبعات بهداشتی ناشی از آنتی‌بیوتیک‌ها، هورمون رشد، و سایر مواد شیمیایی که معمولاً در تولید گوشت‌های صنعتی استفاده می‌شود را داریم.

محصولات کشاورزی را می‌توان به صورت عمده به غذاها، الیاف، سوخت، مواد اولیه، دارو و زینت آلات تقسیم نمود.

غذاها

عبارتند از غلات، سبزیجات، میوه‌ها، و گوشت. الیاف عبارتند از پنبه، پشم، کنف، ابریشم و کتان. مواد خام مانند چوب.

مخدرها

عبارتند از تنباکو، الکل، تریاک، کوکائین. از دیگر مواد مفید توسط گیاهان، از رزین می‌توان نام برد. سوخت‌های زیستی شامل متان از زیست توده‌ها، اتانول و بیودیزل.

در سال ۲۰۰۷، حدود یک سوم از کارگران جهان در بخش کشاورزی شاغل بودند.

اگرچه در سال ۲۰۰۳ تعداد کمتری در بخش کشاورزی مشغول بودند

اما به دلیل آگاهی کشاورزی در سال ۲۰۰۸ این آمار به سرعت افزایش یافته.

همچنین در بخش‌های دیگر کشاورزی مانند اقتصاد کشاورزی هم تعداد قابل ملاحظه‌ای مشغول به‌کاراند.

با این که بیش از یک سوم جمعیت جهان در این بخش مشغول می‌باشند

ولی این بخش تنها ۵٪ از سود خالص جهانی را به خود اختصاص داده‌است.

تاریخچه

از آنجا که قدمت کشاورزی به ۱۰٬۰۰۰ سال پیش بازمی‌گردد دارای گستره وسیعی در سراسر جهان می‌باشد.

توسعه کشاورزی باعث افزایش جمعیت بشر به نسبت جمعیت در شرایط شکارچی-گردآورنده گردید.

کشاورزی به‌طور مستقل در بخش‌هایی از کرهٔ زمین آغاز گردید و شامل دامنه متنوعی از گیاهان بود.

دست‌کم ۱۱ منطقه جدا در دنیای قدیم و دنیای جدید به عنوان مرکز تنوع یا مرکز مبدأ شناخته‌شده‌اند.

دانه‌های وحشی از حدود ۱۰۵٬۰۰۰ سال پیش جمع‌آوری و به عنوان خوراک مصرف گردیدند

  • خاک ورزی: عمل شخم خاک را برای آماده‌سازی کاشت یا برای اختلاط مواد مغذی یا برای کنترل آفات انجام می‌دهند.

بهره‌وری توسط با افزودن کود شیمیایی و کنترل علف‌های هرز افزایش می‌یابد

و خاک را بیشتر مستعد فرسایش، تجزیه مواد آلی آزاد، دی‌اکسید کربن و کاهش فراوانی و تنوع موجودات زنده می‌کند.

  • دفع آفات: شامل مدیریت علف‌های هرز، حشرات و بیماری می‌شود.

برای این کار از روش‌های شیمیایی (حشره کش)، بیولوژیکی (کنترل بیولوژیکی)، مکانیکی (کشت)، و روش‌های فرهنگی استفاده می‌شود.

روش‌های فرهنگی شامل تناوب کشت، وجین، پوشش محصولات زراعی، به زراعی، کمپوست، پیشگیری و مقاومت می‌باشد.

روش‌های غیر شیمیایی و پیشگیری بهتر است به این دلیل که باعث کاهش محصول نمی‌گردد

و روش‌های پیشگیرانه‌است و روش شیمیایی تنها زمانی توصیه می‌شود که راه دیگری باقی نمانده باشد.

  • مدیریت: شامل هر دو منبع ورودی‌های مواد مغذی هم برای تولید محصولات زراعی و هم دام است و همچنین شامل روش استفاده از کود تولید شده توسط دام است.

ورودی‌ها می‌تواند شامل، عناصر شیمیایی، کودهای آلی، کود سبز، کمپوست و مواد معدنی باشد.

همچنین تناوب یا دوره آیش را باید در مدیریت در نظر گرفت.

  • مدیریت آب: در دنیا این که آب باران کافی است یا نیاز به منابع دیگری هم هست بسته به منطقه متفاوت می‌باشد.

فواید پتاسیم برای گیاه و تاثیر آن بر خاک

فواید پتاسیم بنر طراحی شده در خصوص محصولات و گیاهان زینتی

مقاله تخصصی در خصوص فواید پتاسیم برای گیاه با اصول و نقش آن در محصولات زراعی ، باغی و گلخانه ای و چگونگی میزان موجود این عنصر در خاک و عوارض کمبود آن

پرورش بونسای

بونسای . آموزش بونسای . روند رشد و پرورش

در این فصل موارد زیر را معرفی خواهیم نمود و درباره ی آن ها توضیح خواهیم داد : 1 –آفات و امراض بونسای : این موضوع را باید بدانید که درختچه های بونسای نیز مانند هر گیاه دیگری دچار امراض ، افات و بیماری ها قرار می گیرند وباید از آن ها در برار این […]

کاشت پائولونیا

کاشت پائولونیا - رشد درخت پائولونیا - آبیاری درخت پائولونیا - نهال پائولونیا

تولید کننده چوب و نهال پائولونیا : یدالله صفری کارشناسی مدیریت تلفیقی آفات کارشناسی ارشد گیاهپزشکی مشاوره و تولید نهال پائولونیا جهت مشاوره با شماره : 09191873351 فروش مستقیم نهال پائولونیا با نازل ترین قیمت ارسال به سراسر ایران پائولونیا درختی سریع الرشد کاشت پائولونیا از اواسط دهه هشتاد وارد ایران شده و در استان […]

بذر خرمالو

بذر خرمالو

فروش بذر خرمالو فروش بذر خرمالو با کیفیت خوب و قیمت های مناسب پیشگفتار این میوه درست مناسب روزهای نسبتا سرد پاییزی بوده که اغلب مردم کمی احساس خستگی و بی حالی می کنند. خرمالو در حد انگور انرژی زاست. البته اگر نگران اضافه وزن خود هستید و دوست ندارید که چاق شوید بهتر است […]

بذر بادمجان بنفش قلمی

بذر بادمجان بنفش قلمی

فروش بذر بادمجان بنفش قلمی فروش بذر بادمجان بنفش قلمی با کیفیت و با نازل ترین قیمت ها همه در مجموعه پارادایس پیشگفتار در این مجموعه ما سعی کردیم به معرفی انواع بذر های گیاهی اعم از خوراکی ، زینتی ، دارویی و… بپردازیم و زمینه را برای عزیزانی که علاقمند به این بستر و […]

پرورش هیدروپونیک (قسمت پنجم)

هیدروپونیک

فصل پنجم مطابق با مطالب گفته شده در فصل های قبلی پرورش هیدروپونیک عناصر ضروری و عناصر کم مصرف و همچنین عناصری که در روند رشدی گیاه مصرف بیشتری دارند را معرفی نمودیم حال لازم می دانیم معرفی دقیق تری از این عناصر داشته باشیم تا شما نیز اطلاعات دقیق تری در این زمینه بدست […]

پرورش هیدروپونیک (قسمت چهاردهم)

فصل چهاردهم در این فصل می خواهیم در رابطه ی با تبدیلاتی که به منظور اندازه گیری مقدار هر عنصر در داخل ترکیب و بر عکس آن موجود می باشد را بیان نماییم . به خاطر داشته باشید که این تبدیلات بسیار حائز اهمیت می باشد : ضریب تبدیلات مختلف برای نمک های حاصل خیز […]

پرورش هیدروپونیک (قسمت پانزدهم)

فصل پانزدهم می توان گفت که شما دوستان عزیز تمامی فصول قبل را تحمل نمودید تا به این بخش بسیار مهم کشت هیدرو پونیک یعنی طریقه ی محاسبه نمودن فرمول های محلول غذایی رسیده و با آن اشنایی پیدا کنید . در واقع تمامی بحث های قبل به خاطر رسیدن به یک فرمول محلول غذایی […]

پرورش هیدروپونیک (قسمت سیزدهم)

فصل سیزدهم مطابق با مباحث قبلی و قولی که داده بودیم در این فصل در ابتدا در رابطه ی با عناصر کم مصرف صحبت نموده و سپس به ادامه ی مبحث محلول غذایی خواهیم پرداخت : در این قسمت به صورت خلاصه در مورد برخی نمک های حاصل خیز مورد استفاده در کشت هیدرو پونیک […]

پرورش هیدروپونیک (قسمت دوازدهم)

فصل دوازدهم در این فصل و هم چنین چند فصل آینده قصد داریم درباره پایه و اساس کار کشت هیدروپونیک یعنی محلول های غذایی ، آنالیز آن ها و هم چنین فرمول های محاسباتی محلول های غذایی اطلاعاتی مفید و کامل در اختیار شما قرار دهیم . شناخت محلول های غذایی : عناصر مورد نیاز […]

Translate »