جینسینسید به عنوان علمی Saponins Tri pterpenoid شناخته می شود و گاهی نیز در ریشه جینسنگ به عنوان panaxoside شناخته می شود.
اعتقاد بر این است که جینسنگ برای سلامتی مفید است. این گیاهان کوتاه و پر رشد با ریشه های گوشتی دارای ریشه ای رنگی دندانه دار ، ساقه ای نسبتاً طولانی و برگهای سبز بیضوی هستند.
اعتقاد بر این است که هر دو جینسنگ آمریکایی (Panax quinquefolius، L) و جینسنگ آسیایی (جینسنگ P) انرژی را افزایش می دهند ، قند خون و کلسترول خون را پایین می آورند و استرس را کاهش می دهند.
آنها در درمان دیابت آرام بخش و مؤثر هستند و اختلال عملکرد جنسی در مردان را مدیریت می کنند.
ریشه های جینسنگ فقط در پاییز برداشت می شوند زیرا حتی پس از خشک شدن قادر به حفظ ظاهر مناسب بدن خود هستند.
ریشه لغوی
کلمه جینسنگ در واقع از کلمه چینی Rinshin گرفته شده است که
دو جزء آن به ترتیب “مرد” و “ریشه” است و با اشاره به دو شاخه ریشه گیاه که شبیه پاهای یک مرد است ،
ریشه این گیاه را نام می برد.
جین – چن (جین چن) در بین بومیان چینی به اصطلاح “شبیه انسان” مشهور است و به دلیل شباهت خاص ریشه با این گیاهان با ظاهر انسان همراه است.
تاریخچه
ریشه گیاه جینسنگ
این گیاه یکی از گیاهان بومی شرق آسیا و آمریکای شمالی است و ریشه آن به عنوان داروی
اساطیری هزاران سال در بین مردم چین ، کره ، تایلند ، ویتنام ، منچوری و همچنین در
بین سرخپوستان آمریکایی مورد استفاده قرار گرفته است.
. قرن هاست که از این طریق برای بهبود عملکرد حافظه ، کاهش استرس ،
ناتوانی در درمان ، سستی و سایر علائم فرسودگی و افزایش سن و همچنین افزایش امید به زندگی استفاده می شود.
در گذشته این گیاه در شرق چنان ارزشمند بود که به عنوان مثال در چین فقط ایثارگران حق جمع آوری
و حفظ ریشه های آن را داشتند و در بعدها بعنوان جزئی جدایی ناپذیر از وعده های پادشاهان
و امپراتورها برای تقویت قدرت بدنی آنها .
، از نظر ذهنی و به عنوان یک اکسیر جوان و پر جنب و جوش ، همچنان جایگاه خود را حفظ کرد.
چین
ریشه این گیاه در بین بومیان چینی و به شیوه سنتی آن بسیار مشهور بود که راهبان باستان از آن به عنوان جزئی
جدایی ناپذیر در تمام نسخه های خود استفاده می کردند و آن را در درمان هر بیماری مفید می دانستند.
ریشه های آماده شده این گیاه (پس از انجام مراحل تکمیلی) توسط خود بیمار جویده می شود تا سلامت گذشته و از
دست رفته و یا توسط افراد سالم برای بازیابی و لذت بردن از خواص فوق العاده این گیاه جویده شود.
استفاده غربی ها از جینسنگ
اگرچه جینسنگ بیش از 5 سال است که در حال استفاده است و از 5 سال پیش به عنوان با ارزش ترین و محبوب ترین گیاه در میان نوشته های کشور چین نامگذاری شده است .
اما اولین بار توسط گیاه شناس کلینسون در سال 2 معرفی شد و به جامعه علمی انگلیس در 5 معرفی شد.
قرن ، کشیشی که به عنوان واعظ مذهبی به چین آمد ،
پس از آشنایی با فواید این گیاه شگفت انگیز ، مقاله ای را با عنوان “شرح گیاه تاتاری بنام جینسنگ”
ارائه داد و خواص درمانی آن را به چاپ رساند و نقش مهمی را ایفا کرد در معرفی این گیاه با جمعیت گلدان ها که در کشورها بازی می شوند.
این طب سنتی قرنهاست که در سراسر آسیا و آمریکای شمالی مورد استفاده قرار می گیرد ، این داروی گیاهی
باعث افزایش توجه ، حافظه و تمرکز می شود. و حتی به عنوان یک مکمل آرام بخش برای افرادی که مضطرب هستند استفاده می شود.
ویژگی های گیاه شناسی
جینسنگ در دسته گیاهان دارویی ، چند ساله و دائمی قرار دارد. رشد آن بسیار کند است و به بلوغ سالها نیاز
دارد. دارای ریشه بزرگ و گوشتی است و از 5-7 سانتی متر ارتفاع می یابد. ضخامت ریشه در حدود 1-2 سانتی
متر و قسمت اصلی آن بدنه است و معمولاً در انتهای آن 2 شاخه است.
همچنین ریشه های کوچک معمولاً به
بیرون از محیط اطراف رشد می کنند. ریشه این گیاهان را می توان بین سنین 2 تا 4 سال برداشت کرد و اگر
سالهاست که رشد می کنند ، به تدریج تغییر شکل می یابند و می توانند متخلخل و چوبی شوند.
این گیاه تقریباً در چهارمین سال از عمر خود شروع به گل می کند و پس از حدود 2 تا 5 سال از عمر ، ریشه های آن به بلوغ می رسد.
جالب اینجاست که اهمیت این گیاهان در چین برای صادرات بذر گیاه ممنوع است و یکی از گیاهان محافظت شده در این سرزمین است.
در روسیه نیز کاشت گونه های وحشی این گیاهان غیرقانونی است و در صورت نقض شرایط خاص خود را دارد.
رنگ
دامنه رنگی بین ریشه های این گیاه از انواع زرد بسیار کم رنگ تا قهوه ای مایل به قهوه ای در انواع آمریکایی آن متغیر است.
این گیاه دارای بن بست افزایش یافته است که می تواند به یک پا واحد برسد و برگهای سبز با لبه های خاردار ، میوه ای شبیه تمشک یا شاگوت با تجمع خوشه مشابه ، دارای یک تیپ هستند.
انواع جینسنگ
• جینسنگ آمریکایی (panax quinquefolius) از همتای چینی آن کوچکتر است و در قسمت شمالی آمریکا رشد می کند.
جینسنگ آمریکایی توسط هندی ها برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شود. این گیاه دارای لعاب شبیه به شربت شیرین بیان است که علاوه بر مواد شیرین موجود در آن ، گاه حاوی برخی از مواد تلخ و همچنین انواع ترکیبات معطر است.
این آب میوه ممکن است بوی خفیف یا اصلاً بو نداشته باشد.
نکته قابل توجه دیگر در مورد این گیاه این است که در آسیا بسیار مورد استقبال قرار گرفته است ، به طوری که امروزه بیش از 2٪ جینسنگ در ایالات متحده به بازارهای آسیا صادر می شود.
• جینسنگ ژاپنی (panax japonicus): این نوع جینسنگ از نظر محتوای فعال شبیه سطح جینسنگ چینی است اما دارای سطح بسیار پایین تری است.
• جینسنگ سیبری (Eleutherococcus senticosus) را نمی توان جینسنگ واقعی در نظر گرفت. این نوع جینسنگ به عنوان جینسنگ ارزان و با کیفیت پایین به فروش می رسد.
جینسنگ (panax notoginseng) یا (panax pseins جینسنگ) نیز کاذب نامیده می شود و کاملاً متفاوت از (جینسنگ panax) است که جینسنگ چینی از نظر قدرت فواید دارویی و درمانی و از نظر کاربرد است.
و انواع دیگر
برخی از روش های درمانی که برای درمان این گیاه استفاده می شود شامل متوقف کردن خونریزی و تسکین درد است.
جینسنگ هیمالیا (panax pseudoginseng subspecies himalaicus) از خواص درمانی و دارویی کمتری نسبت به جینسنگ panax برخوردار است و از هیمالیا در درمان بی اشتهایی و سوء هاضمه استفاده می شود.
• جینسنگ (Panax trifolius) گونه نادر جینسنگ آمریکایی است و سرخپوستان آمریکایی معمولاً برای درمان سردرد ، سرفه و سوء هاضمه استفاده می شود.
• جینسنگ پرو یا Lepidium mini که با نام Maca نیز شناخته می شود ، تأثیرات زیادی بر سلامت انسان دارد ، قدرت جنسی را تقویت می کند و با ناباروری زنان مقابله می کند.
خواص درمانی
فواید بیشماری برای جینسنگ گزارش شده است.
با این حال ، برای تأیید این موضوع ، تحقیقات بیشتری لازم است. جینسنگ به طور سنتی برای کمک به طیف وسیعی از مزایای سلامتی مورد استفاده قرار گرفته است ، اما دانشمندان غربی و متخصصان بهداشت غالباً خواص دارویی جینسنگ را زیر سوال می برند و معتقدند تحقیقات بعدی برای تأیید فواید آن به عنوان یک مکمل رژیم غذایی مورد نیاز است.
هیچ مدرک قطعی برای حمایت از اثربخشی واقعی جینسنگ وجود ندارد. محصولات جینسنگ می توانند از نظر کیفیت و خواص دارویی متفاوت باشند. این محصولات قبل از خرید بسیار توصیه می شوند. برخی از محصولات حاوی مقادیر جینسنگ کم یا نامنظم هستند و برخی دیگر حاوی مواد دیگری هستند.
شواهد مستند نشان می دهد که جینسنگ اثرات دارویی بی شماری از جمله اثرات ضد خستگی آن (قدرت جسمی و روحی) دارد.
مطالعات آزمایشگاهی نشان داده است که بسیاری از اثرات ضد خستگی جینسنگ مربوط به اثر محرک جینسنگ بر روی سیستم عصبی مرکزی است.
جینسنگ در طب سنتی برای درمان دیابت ، تقویت نقاط قوت جسمی و جنسی و همچنین به عنوان یک مکمل رژیم غذایی مورد استفاده قرار گرفته است.
نکته بسیار مهم
مطالعات در پزشکی مدرن همچنین نشان داده است که استفاده از جینسنگ به عنوان یک مکمل رژیم غذایی باعث بهبود کیفیت زندگی می شود ، که این ممکن است به دلیل خاصیت ضد التهابی جینسنوزیدها و تأثیر آنها در پاسخ به بهتر استرس بدن باشد.
همچنین برای درمان سرطان بسیار توصیه می شود.
جینسنگ را به عنوان یک عامل پیشگیری کننده و همچنین یک ترمیم کننده و موثر در پیشگیری از افزایش ظرفیت جسمی و روانی تأیید می کند
و بر نقش مهم آن در کمک به بهبود عوارضی مانند ضعف ، ناتوانی ، از بین رفتن غلظت
در دوران بهبود تأکید می کند.
تاکنون حدود 4 گونه مختلف از این گیاهان از ریشه این گیاهان خالص شده و مورد مطالعه قرار گرفته اند.
مزایای سلامتی زیر با جینسنگ همراه است:
- انرژی را افزایش دهید (بدن را قوی تر کنید)
- بهبود عملکرد شناختی (بهبود فرآیندهای تفکر و ادراک)
- اثرات ضد التهابی
4- درمان اختلال نعوظ
5- پیشگیری از آنفلوانزا - قند خون را کاهش دهید
عوارض جانبی
این گیاه به عنوان یک عارضه جانبی ممکن است باعث سردرد شود. اگرچه مصرف این گساه - بی خطر تلقی می شود ، اما همه عوارض جانبی این گیاه مشخص نیست. در بعضی موارد عوارض جانبی زیر برای جینسنگ گزارش شده است:
مشکلات سردرد
مشکلات گوارشی
تغییر در فشار خون و قند خون
• تحریک پذیری
• شعله ور شدن
• تاری دید
• واکنش شدید پوست
• ورم
• اسهال
• خون ریزی
• سرگیجه
دهان خشک
• ضربان قلب را کاهش دهید
• تشنج
• گلو درد
همچنین ممکن است زنان تورم قفسه سینه و خونریزی واژن را تجربه کنند.
طریقه استفاده از جینسنگ
ریشه خشک این گیاه سالهاست که مورد استفاده مردم قرار می گیرد.
این ریشه خشک به تنهایی قابل تهیه است (جوشانده و چای) یا به عنوان بخشی از نوشیدنی سبزیجات دم کرده با
سایر گیاهان یا حتی به عنوان افزودنی سوپ یا قرص استفاده شود.
اما متداول ترین شکل استفاده به صورت چای دم کرده یا عصاره است.
تهیه چای جینسنگ
برای تهیه چای جینسنگ مقداری آب جوشانده و ترجیحاً در ظروف غیر فلزی مانند قوری مینا یا چینی قرار دهید.
مقداری ریشه جینسنگ خشک (حدود 1 تا 3 گرم) را به آب جوش اضافه کنید. سپس شعله را کم کرده و
بگذارید
20 تا 30 دقیقه بجوشد.
در صورت تمایل می توانید مدت بیشتری آن را بجوشانید ، تا آب نصف مقدار اصلی آن
برسد. صبر کنید تا چای کمی تا دمای اتاق سرد شود
(این یک توصیه در طب سنتی چینی است و توصیه می شود
که چای نوشیده شود).
بهتر است روزانه 1 یا 2 فنجان چای بنوشید. ریشه گیاه جینسنگ را می توان به قطعات
خرد کرد. توجه داشته باشید که ریشه ها هنگام تهیه چای آن و تا پایان مرحله خنک کننده باید در قوری باشند.
خواص جینسنگ
1- باز کردن ذهن
2- قدرت بدنی را افزایش دهید (بدن را قوی تر کنید)
فعالیت حافظه بهبود یافته است
4- افزایش نشاط (به عنوان محرک)
5- استحکام استقامت و پایداری را افزایش دهید
- مقابله با پیری و فرسودگی شایع (عوارض پیری)
8- افزایش دفاع بدن در برابر بیماری ها (بیماری ها)
9- سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید
10- تنظیم متابولیسم و متابولیسم بدن - از سردرد جلوگیری کنید
12- درمان بی خوابی و سوء تغذیه
13- کاهش اثرات منفی یائسگی (تعدیل اثرات در عوارض یائسگی در زنان) - مشکلات جنسی در هر دو جنس را از بین ببرید یا بهبود ببخشید
15- خستگی ، ضعف و بی حالی را تسکین دهید
16- قدرت سیستم قلبی عروقی را افزایش دهید
17- تنظیم فشار خون (اگر فشار خون پایین بیاید و در صورت افزایش فشار خون پایین بیاید)
18- تنظیم سطح قند خون
خواص جینسنگ برای آقایان
تعداد و کیفیت اسپرم را افزایش دهید
درمان مشکل عدم نعوظ
آلت تناسلی ای فوق العاده طولانی و سفت ایجاد می کند
تقویت اعصاب دستگاه تناسلی که عاملی برای جلوگیری از انزال زودرس است.
مقدار مایع منی را افزایش داده و باعث افزایش و افزایش تولید اسپرم و باروری در مردان می شود.
متأسفانه ، افراد به اشتباه با استفاده از جینسنگ برای تقویت جنسی و ناباروری در مردانی که ریشه پزشکی
ندارند ، استفاده می کنند.
مطالعات نشان داده است که جینسنگ می تواند مردان را با اختلال نعوظ درمان کند.
همچنین امروزه برای تقویت
فعالیت های جنسی و کمک به مردان در اختلالات جنسی و تسکین ناباروری بخصوص اختلالات کمی و کیفی
اسپرم نیز مورد استفاده قرار می گیرد.
به طور کلی جینسنگ قدرت عمومی بدن را افزایش می دهد و به ویژه
توانایی جنسی مردان را تقویت می کند.
برخی شواهد نشان می دهد که این گیاه همچنین در معالجه دفع انزال دیر
هنگام در مردان استفاده می شود.
جینسنگ دارای خواصی است که رابطه جنسی مقعد را خنثی می کند.
حتی نتایج برخی مطالعات نشان می دهد که گیاه می تواند ناتوانی جنسی را درمان کند. محققان کره ای در مورد 45 مرد مبتلا
به اختلال نعوظ تحقیقاتی انجام دادند. نتایج این تحقیق ، که در سال 2002 در مجله ارولوژی منتشر شد ، نشان می
دهد که گیاه جینسنگ قدرت نعوظ و لذت جنسی مردان را تقویت می کند.
روش استفاده
روزانه 1 گرم ریشه جینسنگ خشک شده در سوپ یا سایر غذاها. مدت زمان این درمان نباید از 3 ماه تجاوز کند.
خواص جینسنگ برای زنان
جینسنگ همچنین برای خانمها مفید است. یکی از مهمترین خواص جینسنگ برای خانمها قاعدگی است.
همچنین برای خانم هایی که در یائسگی زودرس هستند نیز مفید است زیرا تولید استروژن را از تخمدان های خود
تنظیم می کند.
علاوه بر این ، به دلیل خنک کننده بودن اثر جینسنگ ، گیاه گرگرفتگی یائسگی را درمان می کند.
از دیگر خواص جینسنگ برای خانمها می توان به خواص ضد پیری آن اشاره کرد.
در حقیقت ، ترکیبات جینسنگ
برای سلامتی پوست زنان بسیار مناسب است و چربی پوست را متعادل می کند.
مصرف جینسنگ در زنان میل
جنسی آنها را افزایش می دهد.
در حقیقت ، با تنظیم هورمون ها ، جینسنگ میل جنسی را تحریک می کند و به
خصوص میل جنسی را در زنان یائسه افزایش می دهد.
تقویت سیستم ایمنی در زنان یکی دیگر از خواص جینسنگ است که خطر سرماخوردگی و عفونت در خانم ها را
به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.
مزایای جینسنگ برای زنان
بسیاری از خانمها از جینسنگ برای تولید انرژی بیشتر در بدن و افزایش استقامت استفاده می کنند.
جینسنگ در
واقع جریان خون را در بدن تحریک کرده و خستگی را خنثی کرده و
عملکرد ورزش را در زنان بهبود می بخشد.
یکی از علائم یائسگی در خانم ها از دست دادن حافظه است.
اابا کاهش حافظه در زنان مبارزه می کند و به رشد تمرکز ذهنی کمک می کند.
برخی از مطالعات نشان داده اند
که این گیاه دارای ترکیباتی است
که دارای خاصیت ضد سرطانی و در برخی سرطان ها مانند سرطان پستان است.
