بذر گیاه آنغوزه Asafoetida

گیاه آنغوزه با نام علمی Ferula assa-foetida از گیاهان دارویی مهّم تیره چتریان می باشد. این گیاه علفی, چند ساله کرکدار، بوته ای یا درختچه ای است. گیاه آنغوزه بسته به شرایط اقلیمی محل رویش ، سال پنجم یا ششم و حتی پس از 6 تا 10 سال به گل می رود. سپس دوره رویشی آن خاتمه می یابد. در پنج سال اول منحصراً دارای تعدادی برگ واقع بر روی سطح زمین می باشد. آنغوزه بومی بیابانهای ایرانی و همچنین کوههای افغانستان و کشور هند است. آنغوزه در ابتدا به رنگ شیری، مزه ای تند و تلخ ، بد بو و متعفنی بود و گاها تهوع آور نیز بود به همین خاطر از قدیم این گیاه با نام مدفوع شیطان نیز شناخته می شده و به این نام معروف بود. این گیاه بوی نامطبوعی از خود دارد.

روش تکثیر بذر گیاه آنغوزه

گیاه آنغوزه از طریق بذر تکثیر می شود.

ویژگی های ظاهری گیاه آنغوزه

گیاه آنغوزه دارای گلهای زرد رنگی است. دارای میوه های به رنگ قهوه ای تیره بیضی مانند و مسطح است،که روی هر کدام از آنها پنج خط وجود دارد.

تدریجاً از بین برگ های آن که عموماً ظاهری غبار آلود دارند.

ساقه های گیاه صاف، استوانه ای و گوشتدار دارد.

طرز کاشت بذر آنغوزه

آنغوزه از طریق بذر تکثیر می شود. کاشت بذر آنغوزه به دو روش مستقیم و بذر پاشی انجام می شود. در کشت مستقیم بذر ابتدا چاله ای برای بهره برداری بذر آماده کنید و سپس چند دانه  بذر در داخل آن قرار دهید و سپس لایه نازکی خاک روی آن برزید. پس ازمدتی گیاه جوانه می زند. کاشت بذر مستقیم از طریقه چاله این مزیت را دارد که چاله آب را در خود ذخیره می کند، به همین منوال بذر رطوبت بیشتری را جذب می کند که این امر به جوانه زنی بهتره گیاه کمک می کند.

روش بذر پاشی نیز معمولا در زمینی انجام می شود که سفت نیست. در روش بذر پاشی بذر را به صورت یکنواخت بر روی سطح مورد نظر بپاشید، طوری که تراکم بین آنها حفظ شد. توجه داشته باشید که رطوبت 7درصدی و دمای 12 تا 15 درجه سانتی گراد برای رشد این گیاه مناسب است.

ارتفاع گیاه آنغوزه

ارتفاع این گیاه بین 0.3 الی 0.7 متر است.

در بعضی منابع بذر گیاه آنغوزه تا ارتفاع 1تا 2 متر و در بعضی شرایط تا  2 تا2.5 متر نیز رشد می کند.

فاصله مناسب کاشت بذر گیاه آنغوزه

فاصله کاشت گیاه بین 20 تا 40 سانتی متر می باشد.

عمق مناسب کاشت بذر آنغوزه

نیاز به کاشت در عمق زیاد ندارد کافیست پس از کاشت بذر لایه نازکی خاک روی آن بریزید.

خاک مناسب بذر گیاه آنغوزه

این گیاه برای رشد بهتر نیاز به خاک عمیق و غنی دارد.

خاک باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد.

دمای مناسب این گیاه

بهترین دما برای رشد گیاه آنغوزه 18 درجه است. این گیاه تا دمای 10- مقاوم است.

آبدهی مناسب گیاه آنغوزه

این گیاه به آبیاری کم نیاز دارد و در برابر خشکی و بی آبی مقاوم است

نور مناسب گیاه آنغوزه

این گیاه از گیاهان آفتاب دوست بوده و برای رشد به آفتاب کامل نیاز دارد.

منابع

دمبرگ

پوپونیک