بذر لوبیا سیاه Black Beans

لوبیا سیاه از غنی ترین حبوبات دنیا است که به تازگی در ایران مورد توجه قرار گرفته است. لوبیای سیاه بافت گوشتی و طعم بسیار خوبی دارد و سرشار از آنتی‌اکسیدان می‌باشد. خواستگاه این بذر کشورهای آمریکای مرکزی و جنوبی همانند مکزیک و برزیل بوده و به تدریج به سایر کشورها راه یافت.

خواص لوبیا سیاه

لوبیا سیاه حاوی مقدار زیادی پروتئین، فسفر، پتاسیم، سدیم، کلسیم، آهن و… است.

مصرف لوبیا سیاه باعث کاهش وزن، پیشگیری از سرطان، تناسب اندام ، کاهش کلسترول خون و کاهش خطر حمله قلبی و… می شود.

نحوه کاشت بذر لوبیا سیاه

کاشت بذر لوبیا سیاه همانند کاشت سایر لوبیاها بوده و به صورت مرحله به مرحله می باشد که در ذیل توضیح داده می شود.

گام اول کاشت لوبیا سیاه

گلدانی که حداقل ۴۵ سانت قطر دارد انتخاب کنید که سوراخ‌های زیادی در زیر داشته باشد. و آنرا با خاک مناسب پر کنید

گام دوم کاشت لوبیا سیاه

یک حصار و یا داربست در کنار بوته‌های لوبیا قرار دهید.

گام سوم کاشت لوبیا سیاه

بذر لوبیای سیاه برای رشد به پایه نیاز دارند.

بعد از کاشت بذرها روی آن را با ملایمت با خاک بپوشانید و آبیاری نمایید.

دمای مناسب رشد گیاه لوبیا سیاه

لوبیا سیاه هوای گرم را ترجیح می دهد. و در خاک‌ مرطوب رشد مناسبی خواهد داشت.

نور مناسب رشد بذر لوبیا سیاه

لوبیا سیاه برای رشد نیاز به نور زیاد دارد و رشد در سایه باعث کوتاهی گیاه و کاهش خواص لوبیا می شود.

برای کاشت لوبیا سیاه در محیط آپارتمان گلدان را در پرنورترین قسمت خانه و پنجره جنوبی بگذارید.

زمان مناسب کاشت بذر لوبیا سیاه

بهترین زمان جهت کاشت لوبیا سیاه در اوایل فصل بهار است.

خاک مناسب رشد لوبیا سیاه

خاک مناسب این بذر باید مخلوطی از مقدار مساوی از کود حاوی خاک گل (مخلوطی از خاک رس و شن و گیاه پوسیده) و کودی بدون خاک گل باشد.

عمق مناسب کاشت بذر این گیاه

عمق 2.5 تا 5 سانت مناسب برای کاشت دانه‌های لوبیا سیاه است.

فاصله مناسب کاشت این گیاه

بذرها باید حداقل 2 سانت از هم فاصله داشته باشند.

زمان جوانه دهی گیاه

حدود 20 روز بعد از کاشت جوانه‌های این گیاه مشاهده خواهند شد.

زمان برداشت گیاه لوبیا سیاه

تقریبا 50 تا 60 روز بعد از کاشت محصول قابل برداشت است.

منابع

پوپونیک

گلس گاردن

نازبو